Fix / Correction erreur redirection

[FireToak]

PULL REQUEST - LoutikCLOUD

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📝 Description

• Correction de la configuration NGINX pour écouter sur le port 80 au lieu du port 8080 dans le Dockerfile, le docker-compose et le nginx.conf.
• Mise à jour de l'image Docker vers la version 1.0.8 pour l'environnement de développement.
• Ajout de règles CSS globales pour masquer le débordement horizontal et gérer les indices de superposition (z-index) du header, de la sidebar et du footer.
• Nettoyage des commentaires de débogage dans les composants Astro AccueilLoutik, Footer et SiteTitle.

🔄 Type de modification

• 💡 Ajout d'une fonctionnalitée ou d'une documentation
• ⚙️ Modification de configuration
• 🐛 Correction de bug / Typo
• 🔒 Amélioration de la sécurité

✅ Definition of Done :

• J'ai relu mes propres modifications.
• L'arborescence et les conventions de nommage sont respectées.
• Le rendu a été testé localement (ex: succès de mkdocs serve).
• Les informations sensibles (mots de passe, tokens) sont exclues de ce commit.