test(nlp): tests para HFClient con respx (E3-04)

[g-garciac2022]

E3-04 — Tests NLP

Closes #39

Qué incluye

• tests/test_nlp.py con respx (mockeando el POST al router de HF):
  • classify: etiqueta ganadora data[0][0]; forma inesperada → fail; HTTP 503 → propaga.
  • zero_shot: etiqueta ganadora data[0]; la petición incluye parameters.candidate_labels.
  • header Authorization: Bearer presente (cubre _apply_auth).
  • 2 integration tests (marcados, fuera de CI) que validan el contrato {label, score} contra HF real.
• README: iteración E3-04 + cierre de la Épica 3.

Suite: 27 passed, 9 deselected (integration).

Cierra la Épica 3 (cliente HF + 2 tools núcleo —clickbait zero-shot y sentiment 3-vías— con tests).